요새 핫한 요리가 있죠.
바로 tvN 온앤오프에서 방송되었던 성시경씨의 레시피 떡국장이에요.
예전부터 생각은 하고 있다가 마침 감자랑 떡이 남아서 한 번 알아보게 되었어요.
요리가 생각보다 간단하고, 맛도 있어서 아이들이 너무 좋아하더라구요.
성시경 떡국장 3분 레시피
재료 준비
대파, 계란, 표고버섯, 떡국떡, 소고기 다짐육, 국간장, 김가루, 설탕, 육수용 멸치를 준비해주세요.
그리고 떡을 불려주고, 육수를 우려내줍니다.
건새우가 있으면 함께 넣어도 좋아요.
사진을 찍은 게 다 날아가서ㅜㅜ
밑에 온앤오프 방송 캡쳐를 참고해주세요.
떡국을 위한 재료
떡국 떡, 파, 달걀
떡을 씻어줍니다.
프라이팬에 기름을 둘러주세요.
그리고 다진 소고기를
프라이팬에 기름에 볶아주세요.
그리고 다진 소고기와 표고버섯 투하
약 3분 정도 볶은 후에
국간장과 설탕 세 스푼을 넣어줍니다.
그리고 김가루를 뿌려주세요.
약 3분 정도 더 졸여줍니다.
설명 그대로 짜다.. 싶을 정도로
졸여주시면...
완성입니다!
허무하죠?
문제는 이렇게 간단한데
맛은 기가막히고,
보관도 매우 쉽다는 거예요.
떡국은 조금 싱겁게
만들어주셔야 해요!!
떡국장이 들어가기 때문이죠.
떡국뿐만 아니라,
그냥 밥에 쓱싹 비벼도
고소하면서 짭짜름해서
정말 맛있더라구요.
여러분들도 한 번
도전해보시길 바래요!